Żelatyna wołowa jest spożywczym, bezbarwnym i bezzapachowym środkiem żelującym. Doskonale nadaje się do zastosowania tak w przypadku dań wytrawnych jak i deserów.
SKŁADNIKI:
żelatyna wołowa
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:
wartość energetyczna - 1435 kJ/ 342 kcal,
tłuszcz - 0,1 g,
w tym kwasy nasycone - 0,0 g,
węglowodany - 0,0 g,
w tym cukry - 0,0 g,
błonnik - 0,0 g,
białko - 84,0 g,
sól - 0,0 g