KASZTANY OBRANE MROŻONE
Kasztany mogą służyć jako przekąska w formie naturalnej, być prażone lub smażone, gotowane, marynowane, na słono lub słodko, jako nadzienie do drobiu lub dziczyzny, jak również do dań azjatyckich. Świeże kasztany mogą być jadane na surowo, zaś po wyschnięciu można je upiec lub zakonserwować w komplecie. Można też przygotować mus z uprażonych, zmiksowanych i przetartych przez sito kasztanów. Na Węgrzech i Słowacji przetarta masa kasztanowa, świeża albo mrożona, jest popularnym dodatkiem do wyrobów cukierniczych. Z kolei w Niemczech jadana jest zupa kasztanowa.
SKŁADNIKI:
Kasztany obrane