KAMIS ROZMARYN 135g /6/ pet

Przyprawą są wysuszone liście tej rośliny, uprawiana jest głównie w rejonie Morza Śródziemnego. Rozmaryn ma silny, aromatyczny zapach oraz korzenny, palący, nieco gorzki smak. Ma działanie dietetyczne, ułatwia trawienie, wzmaga apetyt oraz polepsza krążenie krwi.

Rozmarynem przyprawia się wiele potraw mięsnych, szczególnie z wieprzowiny, baraniny, jagnięciny, drobiu oraz dziczyzny. Używa się go również do aromatyzowania pieczonych ziemniaków, zup jarzynowych, ciemnych sosów i do masła ziołowego. Rozmaryn wchodzi w skład Ziół Prowansalskich, często używanych w kuchni francuskiej. Doskonale harmonizuje z czosnkiem i grzybami.

SKŁADNIKI:

rozmaryn

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna –  1476 kJ /  242 kcal,

tłuszcz – 0,01 g,

w tym kwasy nasycone – 43 g,

węglowodany – 21 g,

w tym cukry -   7,4 g,

białko – 4,9 g