IMM POLĘDWICZKI Z KURCZAKA PANIER ok.30g 1kg /10/szt

FAST GOOD Polędwiczki z kurczaka formowane panierowane

Wyrób garmażeryjny gotowy otrzymany z farszu z fileta kurczaka, formowany, panierowany, smażony, pieczony, mrożony indywidualnie. Kształt regularny, zbliżony do polędwiczki z kurczaka o masie około 30-34g. Produkt pokryty panierem o barwie jasnobrązowej do złocistobrązowej, ściśle przylegającym do farszu. Barwa na przekroju jasnobeżowa. Smak i aromat charakterystyczne dla panierowanego, smażonego i pieczonego mięsa z kurczaka. konsystencja zwarta. Dopuszczalne pojedyncze, punktowe niedopanierowanie, oraz niewielkie oszronienie powierzchni produktu.

SKŁADNIKI:

filet z kurczaka 45%,

panier (mąka pszenna, semolina z pszenicy, skrobia kukurydziana, gluten pszenny, olej rzepakowy, drożdże, sól, skrobia pszenna, przyprawy),

woda,

olej rzepakowy,

białko sojowe,

błonnik grochowy,

sól,

skrobia modyfikowana,

stabilizator: trifosforany,

przyprawy

Produkt może zawierać: mleko, gorczycę, seler.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

wartość energetyczna – 1045 kJ/ 250 kcal,

tłuszcz – 14 g,

w tym kwasy nasycone – 2,6 g,         

węglowodany – 14 g,

w tym cukry – 1,0 g,

białko – 13 g,

sól – 1,0 g