Mascarpone ser śmietankowo – kremowy.
SKŁADNIKI:
śmietanka,
mleko,
regulator kwasowości kwas cytrynowy
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:
wartość energetyczna - 1616 kJ/ 392 kcal,
tłuszcz - 40,0 g,
w tym kwasy nasycone - 27,0 g,
węglowodany - 4,9 g,
w tym cukry - 4,9 g,
błonnik - 0,0 g,
białko - 3,4 g,
sól - 0,13 g