FROSTA FILETY RYBNE W CHRUP PANIERCE 150G/30 4,5KG

Filety rybne w chrupiącej panierce - Porcje filetów z mintaja, z połączonych kawałków ryby, w chrupiącej panierce, wstępnie podsmażone, porcje ok. 150 g. Produkt głęboko mrożony. Ze zrównoważonych połowów posiadających certyfikat MSC.

SKŁADNIKI:

Filet z MINTAJA 66 %,
mąka PSZENNA,
olej rzepakowy,
woda,
skrobia (PSZENNA, ziemniaczana),
sól,
drożdże,
mąka kukurydziana,
tłuszcz palmowy,
przyprawy (mąka z GORCZYCY, kurkuma, papryka),
dekstroza,
SERWATKA w proszku,
substancje spulchniające (difosforany, węglany sodu),
substancja zagęszczająca guma ksantanowa.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:

Wartość energetyczna - 796 kJ/ 190 kcal,
Tłuszcz - 8,8 g,
w tym kwasy nasycone - 0,9 g,
Węglowodany - 14,2 g,
w tym cukry - 0,5 g,
Białko - 13,1 g,
Sól - 0,77 g.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

We frytownicy: smaż zamrożone filety w temperaturze 175°C przez około 5 minut. W piecu konwekcyjnym: około 2 minut i 30 sekund na blasze (piec konwekcyjno-mikrofalowy) lub około 13 minut w temperaturze 220°C (piec konwekcyjno-parowy). Filety w chrupiącej panierce możesz też przygotować na patelni smażąc je przez około 8-10 minut. Powyższe sposoby przygotowania zapewniają idealnie chrupiący produkt ze stanu zamrożonego. Produktów FRoSTA Foodservice nie należy rozmrażać przed obróbką termiczną, ponieważ przygotowanie rozmrożonych produktów lub jednoczesne wrzucenie zbyt dużej ich ilości do frytury może spowodować gwałtowny spadek temperatury oleju, przez co panierka może się rozpaść, a chrupkość nie będzie idealna.

INFORMACJA ALERGENNA:

Ryba, pszenica, gorczyca, serwatka.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:

- 18 °C