Ementaler, ser podpuszczkowy twardy z pasteryzowanego mleka krowiego.
mleko krowie pasteryzowane,
sól,
kultury mleczarskie,
podpuszczka
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:
wartość energetyczna - 1532 kJ/ 369 kcal,
tłuszcz - 29,0 g,
w tym kwasy nasycone - 19,0 g,
węglowodany - 0,5 g,
w tym cukry - 0,5 g,
błonnik - 0,0 g,
białko - 27,0 g,
sól - 0,5 g