Ser żółty podpuszczkowy, dojrzewający, typu holendersko – szwajcarskiego. Sery dojrzewające wyprodukowane z mleka poddanego pasteryzacji.
SKŁADNIKI:
mleko pasteryzowane,
sól,
stabilizator – chlorek wapnia,
kultury bakterii mlekowych,
barwnik – beta karoten
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:
wartość energetyczna -1341 kJ / 322 kcal ,
tłuszcz - 22 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 15 g,
węglowodany - 0 g,
w tym cukry - 0 g,
białko - 31 g ,
sól - 1,1 g