Drobne, młode ziarna wyróżniają się znacznie na tle konkurencji. Bób nie jest gorzki, a jego skórka jest bardzo miękka i delikatna. Tradycyjne gotowanie powoduje utratę ok. 40 procent witamin i minerałów. Nasz Bób jest już ugotowany na parze i może być jedzony ze skórką.
SKŁADNIKI:
bób
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:
wartość energetyczna - 79 kcal / 331 kj,
białko - 6,6 g,
węglowodany - 8,2 g,
w tym cukry - 1,6 g,
tłuszcz - 0,5 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,1 g,
błonnik - 7,6 g,
sól - 0,03 g